食で人と人を繋いでいく
食で生活を豊かにしていく
食で人を笑顔にしていく

そんな、レストランをマネジメントしています。

Our Restaurants

白金高輪ぶち
恵比寿 LambU (ラムユー)
恵比寿ラムアンドピース

Recruits

採用情報

お肉は好きですか?

Do you like meat?

仕事内容 お客様に「最高」を提供するためには、働くスタッフの環境が大切。
定着率の高い当店では、待遇を重視しています。

「将来の店長候補・エリアマネージャー候補・ホールスタッフ・調理スタッフ」として美味しいラム料理とワンランク上のサービスで、お客様に喜んで頂けるような店舗創り、そして働きながら魅力ある人としての成長のサポートをしていきます。
将来的には、幹部候補となり人材育成・店舗拡大・企画、商品、独立開業などキャリアアップも目指せます。
長期的に活躍可能な環境作りを心掛けています。

---------

店長候補:
接客業務からスタートし成長度合いに応じて、売り上げ、利益の管理、スタッフの教育等、店舗運営業務をお任せしていきます。

料理長候補:
調理から仕入れ、市場から届いた食材を扱い、自身の得意領域を広げるチャンス。
メニュー考案もお願いします。
後には他の店舗もあわせて管理をお願いします。

ホールスタッフ:
まずは接客、ドリンク作りをお願いします。
店舗で実践を通し、徐々にスキルアップしていき、接客のスペシャリストを目指してください。

---------

責任は大きいですが最高のサービスを提供することができるので、大きなやりがいを感じることが出来ます。
キャリアアップすると立ち上げや幹部にも抜擢します!
募集職種 ① 正社員・ホールスタッフ(配膳)・キッチンスタッフ
② 店長・マネージャー候補・料理長・シェフ候補
給与 ① 月給23万円~
② 月給25万円~

・試用期間あり (3~6ヶ月)
*試用期間後はキャリアアップ制度により、給与を再設定いたします!)

・各種手当あり(*店長手当など)
・月払い(末日締め、10日払い)

< 月収例 >
Aさん(34才)の場合
1年目:月収28万円
3年目:月収31万円
6年目:月収34万円
※賞与別途支給
諸手当て 交通費全額支給・まかない
残業手当・深夜業手当・引っ越し手当て(要相談)など別途支給
勤務地 ・恵比寿 LambU (恵比寿駅西口徒歩1分)
勤務時間 シフト制

Lamb U:
10:30-24:00 (*シフトの時間帯は相談になります。)

・休憩あり
・早番・遅番勤務あり(シフト制)
・100%、終電で帰れるよう勤務時間を調整します。

こんな風に働きたいなどございましたら、面接時にご相談下さい。
しっかり相談に乗ります。
休日休暇 ・完全週休2日(シフト制)
・有給休暇
・年末年始休暇
・連休や長期休暇も取得可能※要相談
待遇・福利厚生 ・昇給昇格制度
・賞与
・インセンティブあり
・各種社会保健完備
・雇用、労災保険完備
・交通費支給
・社員旅行
・制服貸与
・まかない付き
・社員BIRTHDAYイベント
・結婚、出産祝い
・大忘年会
・休業補償について(一部営業を自粛中の店舗がありますが、従業員の給与を100%補償しております。)
必要なスキル ・キッチン:調理経験のある方
・ホール:接客経験のある方
求める人物像 『食を通じて人にサプライズを』
そんな想いに共感と情熱溢れるファミリーを募集します!
歓迎 ・お店を1から作りたい方
・メニュー考案したい方
・自分のスキルを活かしたい方
・安定企業で勤務したい方
・家族を養えるだけ稼ぎたい方
・将来は独立したい方
・プライベートや家族との時間も大切にしたい方
応募する